葉問的一二三四五

在機緣巧合之下，我看了相信是落畫前最後一場《葉問：終極一戰》。看盡了葉問 一二三四五：一個葉問、兩個階段、三個導演、四個風格、五套電影，自然就會把它們比較一下。按葉問的生平，《葉問1》與《葉問前傳》屬於他的上半生風光的 歲月，《葉問2》及《葉問：終極一戰》是他下半生坎坷日子。《一代宗師》則是橫距這兩個階段。從電影的角度而言，《葉問1》、《葉問2》與《葉問前傳》也 是以劇情為主，故事發展也是葉問遇上一個比一個強的敵人，最後以打敗最強而又最邪惡的敵人作結。其中，《葉問2》多了一點寫實，描繪出葉問人性甚至是軟弱 的一面，《葉問前傳》就表達出求變創新的重要。《葉問1》則沒有驚喜，不看也無損失。《一代宗師》完全是別具一格，相比之下它不多打鬥場面，更沒有一個比 一個強大及邪惡的敵人，甚至可以說葉問並非是片中的主角。這電影要表達甚麼？這真是人言人殊，不同影評建構出不同的《一代宗師》，它們可說是從不同角度把 故事接續說下去。所以，我認為《一代宗師》是傳遞一個想像的空間，藉著故事的片段、角色的設計及意味深長的對白，讓人對傳統的發揚與持守、時代的變化、命 運的安排等有所沉思及想像。《葉問：終極一戰》比起其他葉問電影(除了《一代宗師》之外)少了幾分劇情，多了記述及描繪，所記述的是葉問晚年情況，所描繪 的是香港50至70年代初的時代。《葉問：終極一戰》跟《葉問2》有些相似，例如也是講葉問在香港的生活，片中有不少高手過招的場面等，但由於它著重記述 葉問的晚年，所以它還包含多個元素，例如師徒情及徒弟之間的情、葉問的家庭及個人感情，他的處世哲學及命途坎坷等。然而，由於這些片段未必有明顯關係，所 以《葉問：終極一戰》又有丁點像《一代宗師》，給人一種零碎及散亂的感覺，事實上兩套電影也是以倒敘獨白的形式去串連起不同的情節，並加入許多的智理明 言。《葉問：終極一戰》只是描繪50至70年代的香港，比起《一代宗師》所要描繪的「南拳又何止北傳？」的時代及「見自己，見天地，見眾生」的意境，前者 雖然是較為細小狹窄，但勝在具體清晰，所以它比起《一代宗師》容易掌握得多，它所表達的人生哲理也直接易明，言簡意賅。

另 外從個別方面作比較，論功夫場面的優美，莫過於《葉問2》甄子丹對洪金寶在檯上交手一幕，其次是《葉問前傳》元彪與洪金寶蒙眼過招的一幕，但整體上四個葉 問中以甄子丹的拳腳較為優美。論寫實，包括故事內容、所描繪的角度及功夫場面的真實性，我認為《葉問：終極一戰》勝一籌，單是黃秋生在戲中操著帶有鄉音的 廣東話，這已值得一讚。《葉問1》與《葉問2》的功夫場面雖優美，我也相信一名功夫高手真的可以同時打倒五六名大漢，但片中的大型打鬥場面實在太誇張，例 如《葉問2》中葉問一人在魚市場內既要保護徒弟，又要赤手空拳對幾十個手持利刀的大漢，但他竟可全身而退! 另外，《葉問前傳》的宣傳自稱此電影表現最正宗的詠春拳，但有趣的是，此片信息正正就是要挑戰所謂正宗的定義﹗其實對於一般觀眾而言，有多少人關注戲中的 功夫正宗與否？《一代宗師》的意境層次及拍攝角度的美感，是其他葉問電影無可比擬。最後，四個葉問中，杜宇航的幼嫩配合年少的葉問。梁朝偉只演繹出一個有 型並具自信的功夫高手，這或許就如宣傳所言，他是要集葉問與李小龍二人於一身。黃秋生雖然夠老氣，並有點宗師味，但我嫌他身型及整體上的線條太粗，不似葉 問真人的細緻，在這點上，甄子丹演繹得較好，他給人寡言甚至是些少木納的感覺、加上文質彬彬及瘦削身材，演活中年或壯年的葉問。

3 idiots 三個傻瓜

早在這電 影上映時已想去看，但一忘記了，就已過了幾年，直至近來從友人借來影碟才第一次看。這電影故事簡單，橋段搞笑，也加插了不少溫情片段，賺人熱淚，雖然片長 3小時，但節奏也算明快，沒有悶場，難怪它得到很好的口碑。另外，電影故事信息明確，就是鼓勵人去實踐理想，活出真我，並批判現實的歪曲，這或許是反映印 度社會某方面的問題。
然 而，人勇於去追尋自己的夢想是好，但夢想與事業是否就一定要掛鉤？電影說，人當按真我去追尋夢想，事業成就也必然隨之而來。可是，另有人說，不要把夢想成 為事業，否則會連夢想也會失去。那句較真？若把夢想成為事業，便要接受現實的考驗，首先從自身的限制開始。畢竟滿腔熱誠終歸都是熱誠，未必跟個人能力有很 大關係，力有不逮者，當然也可將勤補拙，慢工出細貨，但社會及個人處境是否容許這空間存在？即使有能力者，事業的成就也受著很多內內外外的因素影響。就以 電影故事背景的工程司行業為例，若社會給工程司的待遇偏低(例如有大量這樣的人才)，又沒有完善的知識產權保障發明家的利益，若再加上個人生活壓力及負 擔，有熱誠但才幹一般的工程司往往為糊口，每天也要在工作上重重覆覆作一些機械性的操作，夢想及志氣容易因此被磨滅。這就是「不要把夢想成為事業，否則會 連夢想也會失去。」當然，人若有不死的熱誠，又有曠世的才華，可在不利的環保下闖出新路，英雄造時勢，但這樣的人畢竟是萬中無一。其實，人在年輕時有機會 可以去選擇追尋夢想，他比起很多人而言已是一名幸運兒。
與 其努力實踐夢想與事業掛鉤，倒不如盡力在個人生活及社會層面開拓工餘的空間，在其中實踐夢想。工餘的空間雖在經濟及時間上較多限制，但彈性會大得多。所 以，工作可以看為不過是社會制約下以勞動換取夢想空間之處，沒有賣命、投入、自我滿足、身份象徵、甚至是神聖或成就之必要，一切最重要的就是制約中的公平 及公義。事實上，社會各行各業也需要人負責重重覆覆的機械性工作，同時也沒有多少人會感到這些工作很有意義或以此為夢想，所以老闆也不必要說甚麼偉大故事 叫員工感到他們的機械性工作很有意義，並此以賣命或自我感覺良好。倒不如實實際際給予人合理工時與工資，讓人人可以有其實踐夢想的空間，否則老闆再動聽的 話，說穿了，不過是一將功成萬骨枯，犧牲別人來成就自己的夢想。當然，工時及工資問題也可以很複雜，例如即使一地有理想的工時及工資法例，但若鄰國可以欺 壓其百姓逼使他們當資本家的奴隸，這地就可能要為其理想的工時工資法例負上沉重的代價。

話 就回來，這電影的歌曲很動聽，例如Behti Hawa Sa Tha Woh以笛聲及迴音效果帶出一種出塵脫俗的感覺，襯托歌詞描述主角與別不同的吸引力。Zoobi Doobi則輕快悅耳。這電影也使我想起那追夢的大學生活，憶起當年所遇見的奇人奇事。最後一提是這電影的台灣中譯「三個傻瓜」較香港的「打死不離三兄 弟」好，因為儘管友情可說是電影其中一個重要元素，但主旨並不在此，所以後者略縑不中的，兼且畫蛇添足。

走馬看台北咖啡文化

久聞台灣咖啡文化興盛，尤以台北為首，之前也有旅遊網站選台北為世界十大咖啡城市之一，所以我這名對咖啡有點要求的人，趁著與家人到台北旅遊時偷取片刻的空閒，親身去體會台北的咖啡文化。

台北的咖啡店真的是遍地開花，大街小巷街頭巷尾也總會有幾間不同咖啡店，有大型跨國品牌，有只有幾間分店的小型連鎖店，也有更多是小本經營，情況有點像香港 的茶餐廳一樣。不同的是，香港不同茶餐廳的奶茶雖有質素高低之分，但都是一種的飲法，店內的格局及食品也大致相同；然而，台北的咖啡店按所提供的咖啡類別 至少可分為三類：有主打不同口味及烘焙程度的咖啡豆，如莊園咖啡及自家混合秘方等；有著重新穎沖調方法及款式，如草莓咖啡及非常別緻的忌廉咖啡；還有一類 跟跨國連鎖店所提供的種類大致相同，如Latte及Cappuccino等 。 咖啡店的格局也有分別，有些像西餐廳，有些像咖啡廠房，也有些像一間書局等。另外，台北一般的超市也有不同種類的咖啡產品出售，例如我認為方便之餘也有一 定質素保證的掛耳式方便包咖啡，在香港某些大型超市內會有兩三個品牌選擇，但台北的一般超市也有五六個品牌，這些品牌在香港也很少見，我淺嚐過其中一款， 味道不錯。

我在這偷來的片刻空間走訪了幾間咖啡店，先是台灣本土大型連鎖咖啡店丹提咖啡，嚐了一杯很多忌廉的Latte，雖然口感很滑，賣相幾好，整體不算太甜，但似乎又不是很特別。

我在參觀動物園的時候在園內小店買了一杯公平咖啡，原本我對在這些地方提供的咖啡沒有期望，但它竟給我驚喜，香味尚可，入口不澀不酸。

 

台北一般地區的店舖在9時左右便已打烊關門。某個晚上9時許，我要走遍幾條街才找到一間仍然營業的本地咖啡店Rido。Rido所提供的咖啡像一般連鎖店的選擇，我嚐了它一杯黑咖啡，發覺質素平平無奇，但它的價錢也很相宜。或許它的定位是西餐廳，賣點是所提供的食品而非咖啡。

 

最後不可不提的是我跑到老遠光顧的哈亞極品咖啡。此店主打高質素的莊園咖啡豆，價錢也大多數的咖啡店高，一杯咖啡約港幣50多元。我嚐了它的House Blend，味道很平衡，有微酸但可以接受，入口淳而不澀。最難忘的是店內職員用了7至8分 鐘細心沖調，在最後淺嚐咖啡味道認為可以後才倒在杯子給我。可惜我在匆忙下沒有攝錄這份用心及誠意。後來，我買了它的一種自家混合深烘焙咖啡豆，回家淺嚐 發覺香味十足，入口很淳，不澀不酸，飲後口中有餘韻，味道像一杯很濃且有咖啡味的普洱。唯一奇怪的是台北大大小小的咖啡店也有印上自家品牌的咖啡外賣杯， 但這間的外賣杯卻沒有印上它們的品牌。

我此行只是走馬看花，所以上述體會難免有所片面，沒有時間拍下幾張照片，未有空跟店內職員交談，也未能有機會見識幾間有名或頗特別的咖啡店。或許是時候要計劃一次專程的咖啡文化之旅。

浩浩妙語錄 (廿三)

浩浩愛畫畫，他與媽媽經過一間畫室

媽：「浩浩，你睇啲畫幾靚，不如喺哩道學畫畫囉﹗」

浩：「好呀‥‥都係唔好。」

媽：「點解呀？」

浩：「哩道啲小朋友啲畫咁靚，哩道啲老師一定好惡，所以唔好」

媽不知好嬲還是好笑。

媽在執拾芊芊兩年前小一的書簿。

浩：「媽，你喺道做乜？」

媽：「我幫家姐執D舊書，留起啲書，因為可以再留比你用。」

浩：「咁嗰啲點解放喺地下？」

媽：「嗰啲係家姐用過嘅作業同簿，用唔返咖喇，會攞去廢紙回收。」

浩：「我要哩啲。」

媽：「家姐用過，寫過字係上面，刷唔到，用唔翻。」

浩：「咁咪仲好，我第日用翻哩啲簿咪唔使做功課囉﹗」

不敗雄心Invictus

幾年前《不敗雄心》(Invictus)上 映時，我還以為它是一般的體育勵志片，故沒有特別留意，過後才知原來它是有關曼得拉的故事，我便隨即買了它的光碟回家一看再看。曼得拉是我十分欣賞的政治 人物，當年南非終止了多年的種族隔離政策，曼得拉獲釋並隨後當選為南非總統，這給我很大的震撼，讓我看見社會運動真的可以帶來社會轉變。若六四喚起了我的 政治意識，曼得拉就是其中一個因素提升我這意識。

當人談論曼得拉的時候，總會論到他如何負代價爭取自由與公義，Beyond《光 輝歲月》就是一例。誠然，他的確是一名民主公義的鬥士，但他也是一名出色的政治家；他在上半場，在爭取廢除種族隔離政策上，的確打過一場漂亮的仗，但他在 下半場還打過另一場同樣艱辛的硬仗，其影響及及所引起的討論延續至今。《不敗雄心》就是講及這下半場的硬仗。這電影取材自Playing the Enemy: NelsonMandela and the Game That Made a Nation 一 書，以具觀感刺激的國際欖球比賽硬杖襯托背後更嚴峻的民族融和硬杖。片中的曼得拉多次提及現時南非的敵人不再是種族隔離政策，也不是支持這政策的白人，新 的戰事是國家的團結，新的敵人是白人的恐懼與不滿並黑人的報復心態。曼得拉的復和饒恕觀念，藉著南非國家欖球隊事件去表達出來。可是，他的主張得不到身邊 的人的支持，女兒鄙視，智囊質疑，黑人領袖不滿。儘管曼得拉被警告會冒著賠上政治本錢的風險，但他仍堅持，因為他認為「身為領袖，有責任證明給他們看他們 是錯‥‥我害怕冒險的那一天，我就不再適合領導」。畢竟他是最有資格去講饒恕的人，他饒恕了那些拉他下監三十年的人，這感動了欖球隊的白人隊長，使他帶領 他的白人球員接納黑人，在比賽場上高唱他們先前曾鄙視的新南非國歌，當中包含具反種族隔離政策背景的《天估非洲》。

幾 年前我看過此片，隔了一段時間後，我又再看，每次都使我有所反思。曼得拉致力於民族的復和，他與南非大主教杜圖所提出的主動饒恕概念，一直以來引起很多討 論，讓人去反思到底饒恕是甚麼一回事，它跟公義又如何平衡兼顧。他們提出的概念及南非的例子又是否可以引用到中東、亞洲及其他地方的種族衝突之中？最近有 網上文章〈帶寬恕的針鋒相對：我們可以從囚徒困境中學到甚麼？〉 以社會科學的博弈論去討論此題目，頗為有趣。在中國也有類似的事例，柴玲呼籲在六四事件上要饒恕，被多人批評，即使劉曉波提出「我沒有敵人」，這也同樣引 起爭議及討論。自古以來人與人、社群與社群、國與國的衝突不段，所以不管是饒恕還是我沒有敵人，這都是歷久常新要去反思的問題。

除了饒恕之外，此片也顯出曼得拉的非凡政治技巧及觸覺。在片中曼得拉曾把政治考慮看為人性考慮，這是對政治的一語中的及中肯的描述。當然，電影情節難免有所誇張虛構，但在原著Playing theEnemy: Nelson Mandela and the Game That Made a Nation 中，作者引用曼得拉的一句話 "Don't address theirbrains. Address their hearts"，確是政治領袖所當有的座右銘。難怪非洲人看曼得拉是他們的超級偶像，當年我在東非跟當地人談起曼得拉，他們莫不對他肅然起敬。這智慧與素質，又會否跟他三十年政治獄有關係？

芊浩妙語錄 (廿一/廿二)

爸跟芊浩講初期教會故事，講到教父殉道‥‥

爸以手作刀放在芊芊的頸上，問：「如果我係羅馬士兵，依家捉到你，問你係唔係信耶穌，你點答？」

芊：「我好驚，唔知點答，仲想喊添。」

爸見芊芊似乎真的有點驚，就以司提反故事安慰她。

爸以同樣方式轉問浩浩。

爸：「你係唔係信耶穌嘅？」

浩指著芊芊說：「佢係信耶穌咖。」

爸爸在教導芊芊如何用facebook，浩浩在旁觀看

芊：「我點樣可以睇到我啲朋友呀？」

爸：「click哩到，嗱，就睇到哂你啲朋友。」

芊：「係喎﹗我見到XXX同YYY呀﹗」

浩浩看見後很驚訝地問

浩：「哩啲都係家姐啲朋友嚟嗄？」

爸：「係呀﹗」

浩：「嘩﹗原來家姐係識得超人咖﹗」

當時畫面顯示芊芊facebook朋友的「個人資料相片」，其中大部份是真人相片，但有一兩幅是卡通人物超人的圖片。

書屋消暑

如往年一樣，七月初的天氣特別悶熱。之前雖有一陣風，幾陣雨，給人一點清涼的感覺，但很快悶熱又來襲，使人感到厭煩。所以，上星期日我去了旺角的書屋消消暑。

無 錯，的確是旺角的二樓書屋。消暑，當然不是因為那裏的空調，而是閒逛書屋時使心靈滌蕩一新的感覺。每當上到書屋，首先會看見很多新近的熱賣著作。我立時拿 起一本隨意翻閱，或看看序言、引言、目錄及書背的推介等，便想把它買下來，但隨後又想起曾幾何時，我也曾對當時某些新作感到興奮，甚至已買了回家準備閱 讀，可是直到現在我仍未有時間多讀它幾頁。今日我為《鄧小平時代》雀躍，但想起昔日我也曾立志要讀《大江大海．一九四九》及《改革歷程》，直至現在我仍不 過是翻過幾頁。我想起，要讀的書及要做的事多的是，若為一些瑣碎及沒有結果的事花上精神心力，倒不如決絕一點作取捨，集中去作應作的事，否則最後只有空悲 切。我離開了那設在入口的熱賣著作攤位後，走進書屋內，發現很多有趣的書。例如我看到一本翻譯著作《僧侶與哲學家：父子對談生命意義》，內容除了是關於宗 教思想或中西文化對話之外，它特別之處在於兩位對話者是父子關係。我拿起這本書，隨即想到若日後我與兒子在思想交流，對談人生，情況會如何？若大家當時的 信念已迥然不同，我們又是否可以彼此尊重的對話？隨後，我放下這書，慣常走到我所陌生的書類那裏，因為那些書往往提醒我，其實自己對這個世界所知的實在很 少，人因此也會謙卑下來。即使看一些自以為熟悉的範疇的書，也不時看到好些陌生的著作，它們或是從一個新的角度去討論我所認識的題目，或是談論一些不多人 注意的事，這也提醒我保持開放的心，有時自以為了解掌握某題目或某事情，但可能所謂的了解其實不過是一鱗半爪，事情事物往往總有多個角度看，不用那麼執 著。想到這裏，心境也因此開朗豁達一點。例如當日我發現一本跟哲學有關的書《絕對無詮釋學：京都學派的批評性研究》。我雖知道詮釋學，對士來馬赫及伽達瑪 也有丁點認識，但我在這書面前才知道原本自己在這方面仍是很無知。

離 開了書屋，總是有不滿足的感覺，所以會再到另一間走一趟。其實，不同書屋有不同風格。若要了解社會及文化的熱門題目，又想大眾化一點，可以去田園、樂文或 榆林。近來發現田園附近多了一間書屋，它雖也有很多有關中共政治熱門話題的書，但有趣的是似乎不見那些有關劉曉波的著作。若想暫時離開政治或時下文化，可 以去梅馨或學津，那裏的古色古香書卷味，讓人可以離開繁囂，沉醉於中國的文史哲世界裏。可惜的是，我上星期發現學津好可能已結業。這是一間風格獨特的書 屋，我在那裏有好些特別的回憶。這遺憾感覺使我再想起昔日的貽善堂、神學站及青文，真使人懷念。然而，書屋也有新生代。若想有新氣息及感受多點時下社會思 想，可到由年青人開設的序言。與其說序言是二樓書屋，不如說它是一個有關社會思想及文化的書會，因為那裏相對而言書籍種類不多，但常有書籍討論或文化講 座。其實，世界就如書屋一樣多元，和而不同的態度是很重要。

七月天，容易使人煩躁納悶，願人人也可得身心靈的消暑。